Producción en Serie vs Producción por Lotes

Producción en serie Vs Producción por Lotes

Producción en serie:

Cuando se produce el mismo producto por tiempo indefinido con los mismos estándares y características por cantidades industriales se habla de una producción en serie.

Este sistema de producción va en función del pronóstico que el empresario hace de la demanda futura, sin esperar a que sus clientes se lo soliciten previamente, como ocurre en el sistema de producción por encargo, también llamado sistema de producción por lote, pedido o intermitente. En el sistema de producción en serie se utilizan generalmente tecnologías muy estandarizadas para fabricar unos artículos que van a ser vendidos y consumidos masivamente, y de ahí que la empresa tenga que disponer de unos almacenes en los que guardar los productos fabricados en espera de ser vendidos y evitar, de este modo, que una parte de la demanda quede insatisfecha (cuando la demanda supera a la producción del período) o que la continuidad del proceso productivo tenga que ser interrumpida (cuando la cantidad producida supera de forma persistente a la demandada). El sistema de producción en serie también se denomina sistema de producción para almacén o sistema de producción para el mercado.

Características

ü La cantidad a fabricar por cada producto es muy elevado.

ü Los procedimientos son mecanizados o automatizados

ü Los ajustes de máquinas son escasos.

ü La mano de obra, en ciertas líneas de ensamble es poco especializada.

ü El inventario de producción en curso es muy reducido.

ü Existe un servicio permanente de mantenimiento.

ü Existe un sistema de distribución,

ü Permite planificación de inventario: calcular la cantidad por producir para reducir costos de almacenamiento, preparación de máquinas.

Ventajas

ü  Perfeccionamiento del producto: Ya que a diferencia de la producción por encargo, en la producción en serie, el patrón o molde para la fabricación está dado por las máquinas lo que implica pocas o ninguna imperfección óptica y/o de funcionamiento. 

ü  El producto es más fácil de fabricar ya que el procedimiento de fabricación es el mismo. (Como anteriormente dicho, el patrón o molde, ya se encuentra configurado en las máquinas). 

ü  El producto es más barato, ya que el uso y la ocupación de las máquinas necesarias para la fabricación pueden ser optimizado. Además la compra en grandes cantidades de los materiales para la fabricación es significativamente mucho más barata. 

ü  El producto está disponible en el mercado en grandes cantidades, lo que significa mayor cubertura y mayor alcance.

ü  Alta productividad 

ü  Permite atender a distintos sectores económicos o sociales de la población que demandan productos particulares.

ü  Los tiempos de producción son más cortos. 

ü  Tendencia a una reducción en los costos de transporte y de almacenamiento (en este último caso, se considera que los productos fabricados o por fabricar ya han sido vendidos y que los materiales tienen una rotación corta dentro del almacén ya que entran a producción en un período de tiempo corto, o la producción es "Just in Time" lo que significa poco capital estancado). 

ü  Posibilidad de contratar personal entrenado en lugar de personal altamente cualificado, lo que reduce los costos de personal. 

Desventajas

ü  Se pierde la individualidad y originalidad del producto, es decir no existen "piezas únicas". 

ü  Obliga al operario a realizar tareas repetitivas o monótonas.

ü  Lleva a la especialización del trabajo y si este es luego realizado por una maquina automática, el puesto se pierde.

ü  Fabricantes a pequeña escala y fabricantes artesanales solo pueden sacar beneficios a través de la fabricación de productos que no existan a gran escala en el mercado o que no tengan mucha o ninguna competencia. 

ü  Cambios en el mercado significan para el fabricante en serie altos costos de modificación como por ejemplo costos de re-equipamiento y cambio de máquinas 

ü  En ciertas situaciones pueden también llegar a significar altos costos de almacenamiento, como cuando por ejemplo, varios productos que han sido fabricados continuamente en la misma máquina, no pueden ser vendidos inmediatamente. 

ü  Alta necesidad de mucho capital para instalar una fábrica.

Producción en Serie – Ejemplos:

Producción por lotes:

La producción por lotes es un método para hacer pequeñas cantidades de productos idénticos. También se denomina producción discontinua porque su proceso no es permanente, se interrumpe debido a que se efectúan una serie de operaciones a cada lote de producción. Cuando se sabe de antemano la cantidad requerida y una vez reunida, se deja de producir ese producto. En vez de producir para el mercado, la empresa produce para sus clientes; esto es, antes de que el producto haya sido fabricado, el empresario ya tiene garantizada su venta o colocación. Esta producción por encargo se utiliza preferentemente en la industria artesanal y en la de la construcción en general.

La producción por lotes o intermitente será inevitable, cuando la demanda de un producto no es la bastante grande para utilizar el tiempo total de fabricación continua.

Características

ü  Bajo volumen de producción

ü  Diversidad de productos fabricados.

ü  Desigualdad en la distribución de trabajos.

ü  La empresa es capaz de producir bienes o servicios de diferentes características.

ü  Las maquinas son agrupadas en baterías del mismo grupo.

ü  En cada lote de producción, las herramientas deben ser modificadas y arregladas para atender a los diferentes productos o servicios.

ü  Permite una utilización regular de la mano de obra, sin grandes picos de producción.

ü  Exige grandes áreas de existencias de productos acabados y gran cantidad de materiales en o en vía de procesamiento.

Ventajas

ü  Flexibilidad

ü  Útil para pequeñas empresas.

ü  Genera costos más bajos de establecimientos

ü  Menor inversión de capital.

ü  Operarios con mayor habilidad.

ü  Menor inversión financiera.

ü  Es posible aislar las maquinas.

Desventajas

ü  Cambio entre lotes de producción

ü  Existen tiempos muertos.

ü  Dificultades para pronosticar la demanda.

ü  Manejo de materiales lento y difícil.

ü  Programación difícil, ya que no se cuenta con líneas de producción equilibradas

ü  El volumen de producción regularmente es poco.

ü  La inversión en inventario tiende a ser mayor al volumen a producir

ü  Se complica la producción en grandes cantidades.

ü  Contabilidad de costos complicada, inestable.

Producción Por Lotes – Ejemplos:

Lotes vs Serie

Diferencias